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清潔餅幹生産線時候應該做到三全

發表時間:2018-08-23 16:50

  

  餅幹生産線是一次性做出大批量餅幹等食品的機器,設備内部相對比較複雜,有非常多的細節部分,在使用完畢時應該定期做好清潔工作。

  

 

  餅幹生産線操作過程中難免有碎渣和操作不慎落入機器角落的餅幹,細小角落不易發現,時間長了變質會污染新鮮食材,所以必須要定期清潔消毒,畢竟餅幹生産線是制作食品的機器,食品安全必須重視。那麼在清潔是應該要注意這幾點:

  1.準備清潔前檢查電源是否切斷保證清潔人員的人身安全,

  2.清潔時注意細節和角落的清潔,徹底的清潔可以保證食品安全,

  3.清潔時要仔細小心避免損壞機器,可以延長餅幹生産線的使用壽命,保證機器安全。

  以上三點,是清潔餅幹生産線時的三個安全需知,即人身安全、食品安全、機器安全,做好細節才能生産更高品質的産品。